酒酿怎么吃，如何利用酒酿做出美味食物

说起酒酿，大家一定并不陌生。酒酿就是我们常说的醪糟。比如酒酿小丸子、醪糟鸡蛋都是我们吃过的美味。不过，除此之外大家还知道酒酿可以怎么吃吗？如何利用酒酿做出美味的食物呢？那么今天小编就来为大家详细介绍一下酒酿的其他独特吃法。

相信大家都喝过米酒，米酒作为一种地方特色的传统小吃，在陕西是非常受欢迎的。喝米酒的时候，它虽然有酒味的清香，但是酒精浓度非常低，所以可以满足我们大家过过酒瘾的要求，并且米酒喝起来活血又养颜，经常喝米酒是非常有好处的。酒酿并不仅仅只有做酒酿鸡蛋羹这一种做法，那么除此之外酒酿怎么吃呢？一起来看看吧。

一、酒酿鸡蛋羹

提起用酒酿来做食物，那么首先大家要尝试的就是制作酒酿鸡蛋羹，这是最简单也最为受欢迎的一种制作方法了。在做酒酿鸡蛋羹的时候，我们需要掌握的是米酒和水的添加比例，如果米酒添加的比较少的话，那么喝起来味道会比较寡淡，而米酒加的太多了又会让酒味太浓，所以我们大家要按一定比例把酒酿和水混在一起，把它们煮沸了之后打入鸡蛋，不断的搅拌就可以做成好喝的酒酿鸡蛋羹了。

二、酒酿汤圆

其实现在不仅仅是需要我们大家在元宵节的时候吃汤圆，在我们日常生活里面也可以根据自己的喜好选择吃汤圆。单纯的煮汤圆儿是比较单调的，所以我们大家也可以尝试制作这一款酒酿汤圆，用米酒来煮出来的汤圆具有鲜鲜甜甜的味道，并且大家也可以购买圆子，也就是没有馅儿的汤圆，吃起来口感也是非常不错的。

三、酒酿饼

在早晨的时候如果想要吃得好的话，那么需要给自己准备一顿丰盛的早餐，早餐的要求基本上就是营养丰富，另外需要少油少盐，所以我给大家推荐的一款美食叫做酒酿饼。用米酒做出来的馅饼油烟比较少，并且口感好，味道比较鲜美，适合给小朋友们做早饭吃。

四、紫米酒酿

用酒酿来熬粥喝也是非常不错的，在提味的同时可以增加一些独特的营养价值。熬粥的时候大家可以熬八宝粥，或者可以简单的熬紫米酒酿，选择新鲜的紫米和酒酿共同搭配着熬至粘稠，可以促进头发的生长，并且可以促进我们的消化系统能力的提高。另外我们大家也可以尝试制作酒酿红豆粥，它对于祛除寒气以及滋补身体的好处是非常大的。

没想到普通的酒酿竟然还有这么多特别的吃法，这下大家知道酒酿怎么吃了吧！根据上述的介绍，我们可以换换口味，用酒酿做些独特的美食尝鲜。另外，平时吃些酒酿还可以促进血液循环，女性朋友吃酒酿可以起到养颜美容的功效，对人体非常有益哦。