甜甜的酒酿蛋花丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酒酿蛋花丸子是一道非常不错的美食，这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，而且有很多人去餐馆里都会点这道酒酿蛋花丸子，尝一尝。这道美食的制作方法十分简单，没有什么难度，你一定一学就会并且制作出来的酒酿蛋花丸子的味道一定也不错。

主料

蛋 ：1个
酒酿 ：250ml
糯米丸子 ：200

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.材料:糯米丸子250g，米酒200ml，鸡蛋1个，冰糖适量。

2.沸水中加入糯米丸子250g，煮至浮起。

3.加入200ml米酒

4.煮沸后，加入鸡蛋1个。

5.继续煮2分钟。

6.加入冰糖适量。

7.香甜酒酿蛋花丸子制作完成了。

烹饪技巧

米酒要晚点下，才能保留米酒的醇香。