好吃的香菇冬瓜蒸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道香菇冬瓜蒸是一道非常不错的家常菜，这道美食适合所有的人吃，当然除了对香菇或者是冬瓜过敏的人。这道美食十分常见在一般的中餐里都有卖这道美食，所以如果你没有吃过这道香菇冬瓜蒸，那你就一定要去尝一尝，我想这道美食的味道一定不会让你失望的。

主料

火腿肠 ：2根
香菇 ：50
冬瓜 ：200

辅料

水淀粉 ：5
食盐 ：3
鸡精 ：3

具体步骤

1.冬瓜、香菇、火腿肠切片

2.把香菇和火腿肠夹在冬瓜片中

3.放入锅中，大火蒸十五分钟。

4.把蒸出的水倒入锅中

5.加盐、鸡精烧开，勾玻璃芡。

6.淋在盘中，菜品完成。

烹饪技巧

也可用干香菇泡发后使用，而且重味更浓。