好吃的香菇冬瓜球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇冬瓜球这道美食备受人们的喜爱，所需要的食材主要为冬瓜、香菇、猪肉、莴笋、胡萝卜。胡萝卜口感清脆，富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质，长期食用有助于补充人体多种营养物质，搭配上美味的香菇以及猪肉，经过高温的处理，吃上一口，回味无穷。

主料

冬瓜 ：适量
香菇 ：适量
猪肉 ：适量
莴笋 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1、将冬瓜、莴笋、胡萝卜分别挖成球，香菇泡发好切成块，葱姜切末；

2、锅上火倒入水，加少许盐，放入三种蔬菜球煮熟捞出，坐锅点火倒油，下肉碎炒香，放入葱姜末、香菇煸香，

3.加少许汤，放入煮好的蔬菜球烧开，加入盐、高汤精、白糖、胡椒粉调味，水淀粉勾芡即可出锅。