清淡的香菇冬瓜球怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

这道清淡的香菇冬瓜球不知道有没有妹子知道呢，在炎炎的夏日，这道菜可是非常受欢迎的呢，因为这道菜是真的一道减肥食品呢，香菇可以将身体内的金属物质排出体外，而冬瓜含有的水分也超多，冬瓜是沥湿的，所以在夏日吃这个再好不过了呢。

主料

香菇 ：200
冬瓜 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

干香菇提前用冷水泡发，洗净备用。用挖球器将冬瓜肉挖出一个个的球状。（没有挖球器直接将冬瓜切成块也可以。 ）

锅烧热放油，爆香姜片、蒜片。下入香菇翻炒出香气。

将冬瓜球也一起放入翻炒。加蚝油、盐、胡椒粉调味。

倒入少许清水加盖焖煮片刻。（因为冬瓜本身水分含量高，所以水不用加太多。 ）最后淋水淀粉勾薄芡即可。