![香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单]( "香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 ：
2碗 辅料
盐 ：
适量 豌豆 ：
适量油 ：
适量 香肠 ：
2根 鸡蛋 ：
2个香葱 ：
适量 虾皮 ：
适量 具体步骤
![香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张]( "香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.把香肠蒸熟，再切成大块。一般外面的炒饭里面加的香肠都是很小粒的，吃起不过瘾。所以今天特意切成大大的香肠粒，嚼到嘴里有大块吃肉的赶脚哦
![香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第3张]( "香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第3张")
2.土鸡蛋两只，调成蛋液
![香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第4张]( "香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里烧热，加适量的油。爆香姜粒后下豌豆和米饭翻炒匀，再加入调好的蛋液
![香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第5张]( "香肠炒饭（懒人版）怎么做好吃又简单 第5张")
4.把米饭和蛋液翻炒均匀
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5.再加入切好的香肠和烤虾皮
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6.等米饭炒香，调味后加点香葱就可以起锅了
烹饪技巧
又煮了点紫菜汤，留下的蛋液冲进紫菜汤里就是紫菜蛋花汤了，炒饭伴侣哦
