自制玉米香菇猪肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

馄饨在小编看来其实就是饺子的升级版本，而且有许多的别名，比如四川人称馄饨为抄手，广州人称馄饨为云吞，虽然名字叫法不一，但是味道和制作工艺都大体相同，都是满满一碗热汤外加几颗馅大皮薄的馄饨在其中。接下来要介绍的玉米香菇猪肉馄饨味道出奇的好。

主料

香菇 ：200
玉米 ：200
五花肉 ：500

辅料

姜粉 ：适量
馄饨皮 ：500
生抽 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.肉糜剁碎

2.加入料酒生抽

3.香菇切碎，玉米煮熟剥粒

4.腌制好的肉加入鸡蛋拌匀

5.然后加入玉米和香菇

6.拌匀后调入盐和油拌匀

7.然后开始包馄饨

8.取适量馅料

9.一折

10.二折

11.两边粘上即可

12.全部包好

13.水煮开放入馄饨

14.煮熟

15.麻油加香葱，盐放入碗中

16.加入汤

17.然后放入煮好的馄饨

18.这样就可以开动了

烹饪技巧

1、馄饨的馅料多少根据自家口味，我们一般喜欢吃料足的。