酥脆的韭菜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酥脆的韭菜煎蛋，同样是一道搭配粥品的好搭档。不同于韭菜摊鸡蛋的软糯，它更加的香，也更加的有油味，我想小朋友应该会更喜欢有味道的东西。并且取决于你煎的时间，是香酥可口还是酥脆诱人都可任你选择，实在是一道很棒的粥品搭档，大家都学起来吧。

主料

韭菜 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.还在花盆的韭菜

2.就这么多，全部吃了

3.将韭菜切碎，放入打散的鸡蛋种，加盐，然后搅拌均匀

4.锅中放油，将蛋液放入锅中

5.最后煎到两面金黄即可出锅

烹饪技巧

不是所有人都适合吃韭菜。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。