准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酸奶油奶酪 :
125 白砂糖 :
30 黄油 :
10 鸡蛋 :
1个 核桃 :
适量蔓越梅干 :
少量 玉米淀粉 :
8抹茶粉 :
5 辅料
具体步骤
1. 酸奶奶酪加白砂糖搅打至顺滑
2. 取出约够抹模具一层的搅拌后的奶酪备用,剩下的奶酪糊加鸡蛋搅打至完全融合
3. 核桃在保鲜膜中用擀面杖压碎,铺在底层,加适量隔水融化的黄油
4. 剩下的奶酪糊中筛入抹茶粉、玉米淀粉,搅拌均匀后倒入模具,烤箱170度烤十五分钟
5. 取出,把预留的奶酪糊倒在烤好的蛋糕上面,抹平,加蔓越梅装饰,烤箱170度继续烤10分钟左右。冷藏后更好吃