自己做的原味海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：150
糖 ：110

辅料

黄油 ：26
牛奶 ：40
水饴 ：6

具体步骤

1.黄油和牛奶的混合体放进热水隔水融化，继续放在热水中保持温度。

2.盆里放进全蛋。

3.一次性加进砂糖隔热水搅拌均匀。

4.再加入水饴搅拌均匀。

5.打蛋器高速进行打发，打到蛋液变成白色，用打蛋器拎起蛋液，写字不立刻消失，就说明已经打发好了。

6.一次性加进面粉，翻拌均匀。

7.加入油和奶的混合物，翻拌均匀。

8.倒入模具中，放入预热160度的烤箱，烤35分钟。

9.出炉倒扣放凉，脱模，即可切块食用。

烹饪技巧

脱模后可以盖上保鲜膜，防止蛋糕变干。