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「自制」海绵蛋糕怎么做好吃又简单

「自制」海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 :60
色拉油 :15
牛奶15
鸡蛋115
白糖 :50
芝麻 :少许

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋2个放在碗中打散

2. 搅拌至有小泡

3. 继续搅拌至蛋液增高

4. 颜色淡黄,表面气泡变小

5. 蛋糊颜色变白,基本上没有什么气泡

6. 打发好的样子

7. 倒入过筛好的面粉

8. 搅拌好即可。

9. 一半倒入动物模具中,170度预热第二层20分钟左右。另一半倒入小6寸天使模具中,烤箱170度预热第三层,20分钟左右,