关于蒜蓉腐竹的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料腐竹（3根）蒜瓣（4瓣）辅料蚝油（适量）生抽（适量）食盐（适量）花生油（适量）生姜（1小块）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉腐竹的做法步骤1、腐竹用温水，加食盐浸泡半个小时，直到软白2、蒜和生姜切小块，备用3、炒锅加入花生油...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜头：500指天椒：250辅料盐：适量糖：适量油：适量具体步骤指天椒洗干净凉干水去楴，蒜头去皮，把指天椒放到搅拌机里打碎，蒜头我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放...

“微辣，美味，下饭菜，做法简单。”食材明细主料豆腐（2块）肉末（适量）蒜蓉辣酱（适量）辅料蒜蓉（少许）蒜薹粒（少许）蚝油（少许）油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆腐的做法步骤1、备食材：豆腐切丁，蒜蓉，蒜薹粒，肉末，自制蒜蓉辣酱。2...

食材明细主料腐竹（100克）蒜薹（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、蒜薹。3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。4、将蒜薹清洗一下。5、放在案板上切...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料排骨（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤1、腐竹备用。2、排骨剪段后用清水泡发一下。3、排骨斩块备...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

食材明细主料腐竹（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好，择小段平铺在深盘内，均匀的调入适量盐。2、粉丝泡软剪小...

“我家时常要吃木耳拌腐竹的。所以，改变一下调味的酱汁就显得势在必行。今日，我用蒜蓉辣椒做酱料。”食材明细主料腐竹（300克）木耳（200克）辅料食盐（半勺）酱油（适量）菜籽油（适量）花椒（数粒）干辣椒（数个）食醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料腐竹（适量）培根（两大片）辅料蒜（适量）辣椒（一两根）料酒（半碗）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉腐竹培根的做法步骤1、腐竹用凉水泡软2、将腐竹切段摆盘3、培根切条，蒜蓉切末，辣椒切块4、放上培根，盖上蒜蓉和辣...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

“简单美味，香脆可口快手菜。”食材明细主料蒜苔（一把）腐竹（两条）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒腐竹的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，...

食材明细主料竹蛏（12个）蒜（50g）红辣椒（20g）香菜（10g）粉丝（100g）辅料油（1勺）蚝油（1勺）糖（0.5匙）料酒（0.5匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法步骤1、在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。”食材明细主料油豆腐（200g）辅料蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）小葱末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“简单美味快手菜。”食材明细主料蒜苗（一把）腐竹（两条）辅料木耳（六朵）红辣椒（两个）调料食用油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好，洗净切段。2、泡发好的腐竹，切段。3、泡发好的木耳，...

食材明细主料大蒜（175克）腐竹（80克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材：大蒜（已去根洗净切段）、腐竹（已泡发）2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大蒜和切好的...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

食材明细主料腐竹（300克）肉末（50克）粉丝（一把）大蒜（一朵）调料盐（2克）油（10克）料酒（10克）生抽（20克）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肉末蒸腐竹的做法步骤1、准备各种材料，腐竹提前用冷水泡发，泡的时候往水中加一勺盐，泡好后清洗备...