法式海绵蛋糕(原创)怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

糖 ：75
玉米油 ：25

具体步骤

1.3个鸡蛋打进盆，分3次加入鸡蛋打发。

2.全蛋打发的时候，最好将盆坐在45度的热水上。这个过程大约需要15分钟。

3.打发好之后，分两次筛入面粉，搅拌均匀。

4.倒入模具，震出大泡。

5.烤箱180度预热，中层，180度15-20分钟烤制。

6.烤好后取出，起模，分切。

7.美味海绵蛋糕做好啦，这款蛋糕很蓬松的感觉。

烹饪技巧

全蛋打发要坐热水。