美味的自制酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

美味的自制酥饼，其实这一道菜式是我很自豪的一道菜式，因为我觉得这一款菜式是我的孩子最喜欢吃的，因为获得了我的孩子的赞美以及喜爱，所以我就更加想制作给孩子吃啦，但是我觉得这样的一款菜式是比较上火的，所以建议大家也要少吃哦。

主料

面粉 ：500

辅料

花生米 ：3勺
水 ：适量
芝麻 ：一勺
猪油 ：适量
红糖 ：5勺

具体步骤

1.300g面粉适量加水和猪油一起和成面皮

2.200g面粉加适量猪油和成油面，面皮和油面和好放一边醒30分钟

3.准备好花生米，去皮

4.将花生米用擀面杖擀碎，加入红糖、白芝麻和适量猪油搅拌均匀，备陷

5.调好的馅

6.将面皮擀成大圆饼，油面放里面，把它完全包起来。压扁，擀开；像叠被子一样叠三层，再擀开(重复几遍)，这样就有很多层了。最后卷成长条(像图)

7.切成几段，约三四厘米宽，按自己想要的大小而定。擀成小圆饼，填馅包裹起来，馅不能漏出来哦

8.包好的小酥饼

9.起锅，加入少量油，下包好的酥饼

10.小火煎至金黄即可

11.成品。虽然是第一次做，煎的有点过火了，但宝贝很爱吃。

烹饪技巧

1、面皮不要和得太干了，要不小剂子擀成小饼会很容易裂边。2、馅可以多做些，下次可以免去很多时间。