开胃的凉拌洋葱木耳丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱，味辛甜，就是切割的时候容易辣眼睛，但是本身很有营养功效，而且材料百搭，可主料可配料。木耳，通血管，氧气补血，富含多种人体所需的微量元素，而且口感不错，被大众所喜爱。大夏天的，吃腻了大鱼大肉，那么可以试一下这道凉拌洋葱木耳丝，清热解暑，还开胃，居家凉菜哦。

主料

湿木耳 ：200
洋葱 ：200

辅料

食醋 ：少许
盐 ：少许
味精 ：少许
糖 ：少许
香油 ：少许
小葱 ：少许

具体步骤

1.先将洋葱洗净切丝（注意方法，不然会辣眼睛哦~）

2.将木耳在开水中焯熟后切丝（越细越好）

3.把切好的木耳、洋葱放进大碗里加入事先准备好的盐、味精、陈醋、芝麻油和少许的糖拌匀即可。（醋和糖是这道菜中必不可少的调味，但也要根据自己口味适量添加的~）

4.拌匀后倒入事先准备好的干净盘子里，撒上些许的小葱。好了，这道凉拌洋葱木耳大功告成了！

烹饪技巧

无