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色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土豆 :1个
青椒 :1个
鱼 :600
粉条 :200
豆腐200

辅料

蒜 :适量
黄豆酱 :适量
葱 :适量
姜 :适量

具体步骤

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.鱼洗净切段。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好葱姜蒜,青椒洗净切块。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.粉条提前泡软。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.土豆去皮切块。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中倒油烧热,放入鱼段。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.煎至8分熟后盛出备用。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.锅中重新倒油烧热,放入葱姜蒜、黄豆酱翻炒。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入清水后,放入煎好的鱼段。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.开锅后放入,粉条、土豆片、冻豆腐。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第11张

10.出锅前放入辣椒、盐、味精调味。

色泽鲜亮的铁锅炖鱼怎么做好吃又简单 第12张

11.汤汁基本收干后出锅。