色泽鲜亮的清蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼 ：

辅料

姜 ：
胡萝卜 ：
蒸鱼豉油 ：
食用油 ：
葱 ：
大葱 ：
盐 ：
黄酒 ：

具体步骤

1.先将鱼去鳞，切好，洒适当黄酒(料酒)在鱼表面，用手抓一小撮盐撒在鱼上(按个人口味添加)

2.姜片 葱 放在鱼上面

3.放入微波炉大火十二分钟如果是蒸锅 不用保鲜膜 等锅冒气等十分钟就可以起过

4.蒸鱼时把姜 大葱 姜 切丝

5.倒入少量鱼豉油 放入切好的三丝(姜丝大葱丝 胡萝卜丝)烧油 浇到鱼上