色泽鲜亮的红烧肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：150
土豆 ：250

辅料

盐 ：少量
香菇 ：30
胡萝卜 ：50
木耳 ：20
香葱 ：少量

具体步骤

1.准备食材：香菇和木耳提前泡发并用水焯一下，红烧肉提前做好

2.热锅放入红烧肉

3.放入土豆块

4.放入香菇和木耳

5.放入胡萝卜块

6.放入适量水

7.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可

8.装入盘中，放点香葱，普通味美的一道家常菜

烹饪技巧

水要一次加足，水开后转小火炖，炖至土豆软烂即可。