![美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单]( "美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
75米饭 ：
100药芹 ：
4棵 辅料
盐 ：
1小勺鸡精 ：
1/2小勺老抽 ：
1/2大勺酒 ：
1小勺葱姜 ：
适量水 ：
适量油 ：
1大勺半生粉 ：
1大勺 具体步骤
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1.将牛肉和药芹洗净后切成末。
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2.牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀，蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。
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3.锅内烧热放油，下葱姜爆香。
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4.放入牛肉末炒至变色后盛出。
![美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内再倒点油。
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6.放入芹菜末炒出香味。
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7.下米饭炒散。
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8.放入牛肉末一起翻炒。
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9.加盐和鸡精调味。
![美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第11张]( "美味的芹菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第11张")
10.再翻炒片刻就行了。
烹饪技巧
1、牛肉要上浆冷藏30分钟左右。2、药芹连叶子一起吃哟，叶子的营养高于茎的部分。
