云南小瓜蛋饺的做法 云南小瓜蛋饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

云南小瓜蛋饺的做法步骤

• 1、鸡蛋打散

• 2、煎好后放凉备用

• 3、面粉加水揉成面团醒发

• 4、小瓜擦丝加入一勺盐拌匀

• 5、葱叶切碎

• 6、小瓜挤出汁水与蛋葱末放在一起，加油盐胡椒粉拌匀

• 7、馅儿调好备用

• 8、包成大饺子

• 9、锅子烧热放入少许油后放入大饺子

• 10、面皮熟就可以啦

• 11、清爽可口哟。