美味的芹菜粒炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芹菜粒炒牛肉作为一道人人皆爱的美食，不仅营养价值丰富，而且味道鲜美。所需要的食材主要为芹菜、牛肉。芹菜味道鲜美，营养价值丰富，口感清脆，同时还伴有丝丝清香，牛肉营养价值丰富，味道鲜美，长期食入可以补充人体所需营养物质，特别是搭配上芹菜，美味可口。

主料

芹菜 ：200
牛肉 ：150

辅料

油盐 ：适量
姜蒜 ：适量
料酒 ：2匙
豉油 ：1匙
水 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净切粒，姜蒜切好备用

2.牛肉切片，加入适量豉油料酒油盐腌制十分钟

3.热锅热油爆香姜蒜

4.倒入牛肉翻炒

5.加入适量水盖锅盖1分钟

6.倒入芹菜粒翻炒均匀

7.芹菜变色即可

烹饪技巧

牛肉提前腌制