美味的菜花炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

散菜花 ：1/2颗
油 ：2勺

辅料

葱 ：1颗
生抽 ：1匙
盐 ：1勺

具体步骤

1.散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟

2.热锅冷油，油热放入葱花炒香，加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽（不可太多）加入焯水的散花菜翻炒

3.撒适量盐翻炒均匀，一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡

4.汤汁浓稠关火，美味的散花菜炒肉好吃又方便，快来品尝吧

5.高营养好味道

烹饪技巧

1.散花菜掰小朵在清洗比较容易清洗干净。2.生抽要少放避免散花菜颜色太深影响口感和品相。3.散花菜提前焯水制作更省时。