美味海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海带丝炒鱿鱼是一道营养菜。海带含有碘,钙、铁、锌等有益于我们健康的微量元素，还有保健功效预防甲状腺肿大、降血压的效果，而鱿鱼天然的水产蛋白质，富含人体必需的多种氨基酸，对有心血管方面疾病的中、老年人来说，其实鱿鱼更是有益健康的食物。

主料

鱿鱼 ：210
海带丝 ：120

辅料

生抽 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、海带丝（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

2.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

3.微微的焯开，捞出。

4.接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

6.然后，合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。

烹饪技巧

随意做