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蚝油蒜蓉莜麦菜的做法 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜 蚝油蒜蓉莜麦菜怎么做

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莜麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

食材明细

主料
  • 莜麦菜 (1棵)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤

  • 蚝油蒜蓉莜麦菜的做法 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜 蚝油蒜蓉莜麦菜怎么做 第2张

    1、莜麦菜.蚝油备用。

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    2、莜麦菜洗净,揪成段。

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    3、锅里放油,放入蒜末煸香。

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    4、放入莜麦菜。

  • 蚝油蒜蓉莜麦菜的做法 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜 蚝油蒜蓉莜麦菜怎么做 第6张

    5、加盐翻炒片刻。

  • 蚝油蒜蓉莜麦菜的做法 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜 蚝油蒜蓉莜麦菜怎么做 第7张

    6、盛出炒好的莜麦菜,汤汁留在锅里加鸡精.水淀粉勾欠。