美味炒卤海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

炒卤海带丝是一道美味可口的富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。青海带富含丰富的碘，卤制的海带风味更胜一筹，带有原有清香，加入卤香，更是美味。炎热的夏天，搭配一杯凉凉的啤酒食用更是让人心情舒畅，回味无穷。

主料

青海带 ：1斤

辅料

桂皮 ：2根
油盐酱醋 ：适量
花椒 ：适量
八角亏 ：2个
葱姜蒜 ：适量
胡椒 ：适量
鸡精 ：适量g

具体步骤

1.海带冷水下锅，入所以卤料，我是在火炉上卤的1个半小时

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

5.锅中入油煸作料出香味后，入海带，中途点几点水，加鸡精，酱油起锅

烹饪技巧

1、卤的过程儿子不小心删了。