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家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

家常海带丝炒鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸,这道菜在家里有小朋友和老人的家里非常受欢迎。鱿鱼的肉质非常的鲜嫩,也非常的香,海带丝里含有碘和钙很适合用来给正在长身体的小朋友补钙,菜汤鲜香浓郁,喝了也会神清气爽,也会精神很多。

主料

鱿鱼 :210
海带丝 :120

辅料

油 :适量
盐 :适量
干海椒 :适量
姜片 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量

具体步骤

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张

食材:鱿鱼(已洗净切开)、海带丝(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张

将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张

微微的焯开,捞出

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张

接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张

烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张

然后,合入焯好的海带丝和鱿鱼翻

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张

最后,加适量的生抽。

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张

加适量的盐

家常海带丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第10张

调味炒匀即成。

烹饪技巧