中式主食胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：100
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.1、胡萝卜刨丝，大蒜切碎；

2.2、加入面粉、2个鸡蛋、适量盐、水，搅拌均匀；

3.3、面糊粘稠程度：提起筷子，搅拌好的面糊刚好可以滴下来就OK啦；

4.4、不粘锅烧热，用大勺子舀一半面糊倒入锅中，用勺子背把面糊均匀滴铺满整个锅；

5.5、中小火加热，等饼正面基本凝固后，将饼翻面，再加热至饼基本熟透后，就可以起锅了；

6.6、香喷喷滴胡萝卜鸡蛋饼，营养丰富、无油健康；

7.7、把饼切成漂亮的心形，再加上老妈秘制的腌毛豆，好吃又好看，有木有？

8.8、当然了，如果嫌麻烦，可以直接在饼里抹上一层甜酱或是辣酱或是夹上咸菜、新鲜蔬菜，然后卷成筒状，再切成两半，也很赞(^O^)

烹饪技巧

1、我给的面粉量是2块饼的量（早餐的话，我吃一块饼就足够了）。大家可以根据自己的食量增减面粉。2、一定要用不粘锅摊饼喔。如果家里只有普通锅，就必须倒入少量植物油，否则会粘锅、糊底。