自制鸡蛋胡萝卜饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：半个

辅料

干银鱼 ：少量
香葱 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.准备基本食材

2.干银鱼提前用水泡发。

3.胡萝卜去皮，擦成丝。

4.加入适量面粉，加入银鱼，加入盐适量，加入水，调成浓浓的酸奶状。

5.油锅加热后，加入调好的面糊。摊平。

6.翻面两面熟透。盛出。

7.锅里加入油，倒入打好的鸡蛋液。等其凝固。

8.放入刚刚摊好的面饼。

9.卷起。小火烧熟。可以切块出锅。享用。

烹饪技巧

摊饼过程保持小火。