胡萝卜鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：1根

辅料

中筋面粉 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.主料：胡萝卜 鸡蛋

2.胡萝卜洗净，擦成丝。

3.打入两个鸡蛋。

4.放入适量水、面粉、盐、五香粉调成面糊。

5.锅中放入一点油。

6.放入面糊。

7.将面糊摊成饼。

8.一面煎熟，再煎另一面。

9.青萝卜、胡萝卜切丝放入盘中，将煎饼用刀切成块摆放在盘子上。

烹饪技巧

1首先将锅烧热，再放入面糊。2将面糊放在锅中间，再均匀晃匀。3待面糊固定后，再翻另一面。否则易碎。