准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡肉 :
500 菠萝 :
一个 辅料
生抽 :
2勺蚝油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1. 准备好材料,我用的是鸡腿,用整只鸡也是可以的哦
2. 把鸡和菠萝切块
3. 先将鸡块加姜蒜炒至变色再加入生抽料酒翻炒
4. 加入菠萝后加一点水至快淹没主料
5. 加水炖到鸡肉熟透后再加入蚝油翻炒几下
6. 最后加一点葱段和白芝麻煮一会就可以出锅啦
7. 淡淡的菠萝清香让人特别有食欲,用煮好的汤汁拌饭更是美味
烹饪技巧
菠萝切块后用盐水泡一会