开胃的家常烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

酱油 ：少许
盐 ：适量
香辣酱 ：适量
大蒜 ：2粒

具体步骤

1.豆腐切方块备用

2.锅内油烧热，倒入豆腐煎制

3.待豆腐煎至两面金黄后，倒入水没过豆腐（我因为时间来不及，所以只加了一半的水）

4.水份收至一半时，按个人口味加入香辣酱和盐，加入少量酱油提鲜

5.临出锅前撒入蒜末，水份收至合适时就可以装盘了（也可以撒入一点葱花）

烹饪技巧

所谓千炖豆腐万炖鱼，豆腐要久炖才好吃