自己做的凉拌西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：50
西兰花 ：50

辅料

香菜 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小段备用。

2.胡萝卜切成片备用。

3.胡萝卜放入开水中焯三十秒捞出备用。

4.过一下凉水最好。

5.西兰花放入开水中焯一分钟。

6.过一下凉水。

7.把抄好的西兰花胡萝卜放入碗中加入香菜。

8.加盐鸡精适量。

9.加香油适量。拌匀即可食用。

烹饪技巧

焯西兰花不易时间过长。