咸菜炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咸菜炒鸡丝是一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材料为咸菜以及鸡丝。咸菜性质温和，味甜，具有补充营养物质的作用。咸菜炒鸡丝富含蛋白质，营养价值极高，荤素搭配，可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素，鸡丝肉质紧密，紧韧耐嚼，其味无穷，没有油腻感。

主料

鸡胸肉 ：100g
咸菜 ：50g

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切丝

2.咸菜切丝

3.泡一会儿，控水

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.倒入鸡丝，炒熟

6.倒入咸菜丝，翻炒均匀

7.放醋，翻匀出锅

8.上桌喽

烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒。