准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲜肉 :
2500饺皮 :
2500 荠菜 :
1000 辅料
香葱 :
500薄荷 :
50盐 :
适量嫩肉粉 :
20大蒜油 :
适量味极鲜 :
适量 胡椒粉 :
适量花椒油 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.野生荠菜剪去根脚,黄叶
2.清洗干净
3.薄荷香葱剪洗干净
4.新鲜猪肉搅成肉末
5.菜市场买来的饺皮
6.将肉末荠菜加适量香葱,盐,胡椒粉,嫩肉粉搅拌均匀
7.各种作料按口味调和成沾水
8.调和后的沾水
9.放入香葱和适量薄荷
10.包好后的饺子
11.放沸水里煮十分钟,漂浮在水面后加适量冷水再次煮沸,倒入适量沾水即可