家常酸辣粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蕨根粉丝 ：200

辅料

酸汤面调料包 ：1份
蒜苗 ：1根
即食狮子头 ：1个

具体步骤

1.材料准备

2.蕨根粉洗净，放入凉水中泡软

3.汤锅加水烧开，放入蕨根粉和狮子头煮熟

4.将煮熟的蕨根粉和狮子头捞入凉水盆中，备用

5.汤锅洗净，重新加水烧开

6.利用烧水的空档，狮子头切片、蒜苗切末，装盘备用

7.汤锅水开后放入蕨根粉，加入康师傅油泼辣子酸汤面的调料包

8.放入狮子头片，最后撒上蒜苗，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了

9.一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了

烹饪技巧

1.蕨根粉不太容易煮熟，要多煮一会。2.夏天方便面酱包不容易挤，可以先放冰箱里冷冻5分钟，就很好弄出来了。