简易的白菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：250

辅料

盐 ：适量
肉丝 ：适量
大蒜 ：1瓣
油 ：适量

具体步骤

1.把白菜洗净切段

2.大蒜切丝。

3.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下。

4.起油锅把肉丝炒至变色盛出。

5.煸香蒜丝。

6.放入白菜煸炒。

7.放盐。

8.等白菜发软时放入肉丝翻炒即可。

烹饪技巧

基本不要放水，白菜容易出水。