菠菜鸡肉卷饼怎么做好吃又简单
荤素搭配好吃的菠菜鸡肉卷饼，菠菜和鸡肉都是简单的食材，但两个都是很有营养的菜，菠菜含有丰富的维生素鸡肉含有丰富的蛋白质。要做这个鸡肉卷，首先是要将菠菜打成菠菜浆，放入饼铛中摊成薄饼，再用薄饼将事先准备好的鸡肉泥卷好放入锅中蒸熟即可，好吃有营养。
主料
鸡蛋 ：半个木耳 ：1小朵
面粉 ：70
马蹄 ：半个
辅料
盐 ：适量核桃油 ：适量
菠菜浆 ：适量
鸡肉泥 ：适量
具体步骤
1.适量焯熟的菠菜放入搅拌杯
2.加入适量清水打成菠菜浆
3.把面粉加入到半个鸡蛋中
4.一点点加入菠菜浆搅成面糊
5.电饼铛预热，放入核桃油抹匀
6.倒入面糊摊开
7.一面定型后翻过来拔掉电源，用余温再煎一会儿
8.木耳焯熟切碎，马蹄也切碎
9.把饼放在案板上，鸡肉泥中加入适量盐，平铺在饼上，压实，再放上木耳和马蹄
10.卷起来，收口处抹点面糊粘牢
12.蒸好取出稍微晾凉后切成一厘米宽的段即可
因为基本都是熟的，所以再上锅蒸5分钟就可以了。
