准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
100 鸡蛋 :
2个面粉 :
150 辅料
盐 :
少许鸡精 :
少许葱 :
少许 具体步骤
1. 准备好食材。洗净后切碎
2. 加入面粉,食盐,鸡精,水按顺时针搅匀。
3. 不要太稀喔,不然很难成形。
4. 锅底放油,烧热后加入搅匀的面粉,不用一次性倒入。想吃薄的就一大勺就好。
5. 摊成薄薄的饼。
6. 用锅铲划成4半,然后翻过来,两面煎黄即可。
7. 煎好后放入盘中,再加点番茄酱儿子的早餐就好啦。
8. 还不错吧。手机拍的不太好。嘿嘿,味道很好。
烹饪技巧
面粉不要调的太稀或太稠,不然很容易烂掉,我调的这些是三个人的份量喔。可以做三锅。不是一次全摊的量喔。