好吃的合炒木樨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

合炒木樨，木樨就是桂花，一般大部分桂花都是淡黄色的的，但是桂花的品种有很多，其中桂花全身是宝，都具有药用价值， 合炒木樨就是将各种蔬菜放在一起炒肉片，将各种蔬菜的营养 集中在一起，更是棒棒哒，还有肉类中富含蛋白质，和其他营养。

主料

甜椒 ：1个
木耳 ：适量
猪肉 ：200
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：适量

辅料

葱花 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：半勺

具体步骤

1.1， 将木耳，猪肉，胡萝卜，甜椒，切丝备用。葱切末，不需要太细，主要后面点缀用，姜切丝。猪肉用淀粉加少许酱油腌渍备用。

2.2.将鸡蛋调匀放少许盐，锅放油，五分热时将蛋液倒入，做成蛋饼，将蛋饼切丝，备用。

3.3.倒入食用油，将肉丝煸炒熟，盛出备用。

4.4.放入葱花和姜丝煸炒出味儿，倒进胡萝卜丝，木耳丝，甜椒丝，去生，最后放入肉丝和鸡蛋丝，加入适量盐和酱油。酱油按个人喜好可放可不放。

5.5.撒上葱花，搞定！

烹饪技巧

1、煎蛋饼的时候注意火候，不要焦了。