准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟烙饼好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道麦麸烙饼,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留麦麸最原始的香味和最全的营养,使麦麸烙饼的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。
主料
盐 :
2麦麸 :
250五香粉 :
2 花生油 :
2 辅料
凉水 :
适量不粘锅 :
1口 具体步骤
1.麦麸放到盆子里面。
苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
16.切块装盘。可以享用了!
烹饪技巧
1、烙饼一定要小火慢慢的烙,每一个面翻3次就熟了。