菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

早上起床太晚来不及吃早餐,晚上煮了白不知道配什么菜,下午饿了不知道吃什么零食,香香酥酥的芝麻发面烙饼就是你最好的选择,仔细感受芝麻的浓香在嘴里散开,烙饼煎得酥酥脆脆,叫人怎么能不喜欢呢?尝一口就是爱不释手的小吃就是香酥芝麻发面烙饼啦。

主料

酵母 :1
面粉 :100

辅料

食盐 :少量
芝麻 :适量
食用油少量
温水 :适量

具体步骤

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备酵母和面粉,温水。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第3张

2.酵母用温水化开,慢慢加入到面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第4张

3.把棉絮状的面粉揉成面团,有时间就多揉揉。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团放在温暖的地方发酵。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵好的面团,大了很多哦。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第7张

6.把面团进行排气,然后搓成两个小面团。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第8张

7.把其中一个面团擀薄。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第9张

8.上面抹上一层食用油,一点盐,铺上芝麻。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第10张

9.把面皮卷起来。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第11张

10.对折一下。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第12张

11.把对折的平着放,擀薄一点。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第13张

12.再卷起来。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第14张

13.竖起来放,用手按扁面团。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第15张

14.把面团稍微擀薄一点。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第16张

15.电饭锅预热抹一点油,把面饼放入。按下煮饭键,几分钟后就跳到保温了,不用管它,闷几分钟再开锅

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第17张

16.开锅翻一面,重复之前的操作。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第18张

17.两个饼都烙好了。

香酥芝麻发面烙饼怎么做好吃又简单 第19张

18.来一张近照。

烹饪技巧

1、也可以不发面,直接烙的,不过发面的饼容易消化点。