买的青芒果需要洗吗

需要。因为市售常见的青芒，大多数都是经常催熟的，芒果的表皮会残留一定的化学催熟剂，所以建议在食用之前要清洗干净再削皮食用。但青芒无论软硬状态都是可以食用的，青芒外皮青色捏起来的手感较硬时，吃起来的口感会偏爽脆的，而捏起来偏软时，就说明青芒开始变熟了。