准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
1只 土豆 :
1个面粉 :
200 西红柿 :
1个 辅料
大葱 :
少许姜丝 :
少许砸蒙花 :
少许香油 :
少许盐 :
1勺耗油 :
少许 具体步骤
1. 200克面粉边搅拌边倒水,拌成小疙瘩。
2. 准备西红柿切块,土豆切条,姜葱切丝。
3. 鸡蛋打散备用
4. 蒙花取出一部分捻碎。
5. 锅内放油煸香葱姜
6. 西红柿和土豆条放入煸炒
7. 蒙花放香油里用小火煸熟
8. 锅内放水大火开了后放咸盐,鸡蛋,疙瘩慢火熬开,在开的同时放入香油蒙花,最后放些耗油味道更好!