![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
干香菇 ：
2朵 猪肉 ：
200 辅料
糯米 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉剁成肉糜，糯米提前浸泡3小时，干香菇也提前泡发备用
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉馅里面加入盐，生抽，料酒，1勺水顺一个方向搅匀
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第4张")
3.再加入香菇碎和淀粉搅匀
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第5张")
4.把拌好的肉馅，揉成小圆子，再滚上一层糯米
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲蒸格中
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第7张")
6.选择蒸煮，20分钟
![健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第8张")
7.蒸好后，撒上葱花就可以了。
烹饪技巧
1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌，这样肉圆口感更劲道.2.糯米提前用水泡好，再沥干用。
