易做的豆角焖面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
豆角 :若干
鸡胸肉 :一块
胡萝卜 :半根
番茄酱 :一勺
料酒 :一滴
盐 :若干
葱姜蒜 :若干
主料
娃娃菜 :一颗豆角 :若干
鸡胸肉 :一块
胡萝卜 :半根
辅料
老抽 :若干番茄酱 :一勺
料酒 :一滴
盐 :若干
葱姜蒜 :若干
具体步骤
1.面条压好。鸡胸肉切片用料酒淀粉胡椒粉生抽拌好。娃娃菜胡萝卜切丝。豆角掰断。
2.锅里放油,用蒜炝锅,下入鸡胸肉炒两分钟出锅。再倒入油炝锅,放入所有食材,多炒些时间,放入老抽,番茄酱,继续炒,最后再放入盐。
3.加入开水莫过所有食材,把压好的面放到菜上,注意压好的面要提前撒上橄榄油,防止面粘到一起。盖上锅盖小火焖十五分钟,开锅搅拌,再焖三分钟即可。
压好的面一定要放些橄榄油或色拉油防止面粘在一起。也可以放些土豆切成条。