好吃超简单西芹炒香肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

会一些厨艺技巧的人都知道，其实家常菜才是最考验人的厨艺的。家常菜是很多刚开始学习厨艺的人来说最适合学习制作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍适合不容人群食客们的口感和随处可见的食材，以及较为简单的制作方法深受人们追捧。那就一起来学习超简单西芹炒香肠吧。

主料

香肠 ：2根
西芹 ：适量

辅料

糖 ：少许
米酒 ：少许
盐 ：少许
醋 ：少许
蒜 ：2粒

具体步骤

1.准备材料。

2.把材料切好、准备。西芹和香肠均可以斜切、比较薄。

3.热锅冷油，加入蒜、香肠、大西芹根 爆炒至香肠透明状即可。

4.倒入剩余的芹菜、翻炒。此时、加入盐、糖、醋、料酒翻炒即可。

5.装盘。

烹饪技巧

1、不喜欢酸，可以不加醋。如果有蒜苗代替蒜更好。喜欢的话可以加点酒。