「首发」泡椒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泡辣椒 ：80
鸡蛋 ：2个
剩米饭 ：1碗

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.准备好的剩米饭1碗

2.鸡蛋两个

3.热锅下油

4.在锅中打入鸡蛋

5.等一面在型后，用筷子搅拌成小块状

6.下米饭，用锅铲按压松散，大火翻炒

7.米饭饱满后，加入适量泡辣椒

8.放少量食盐，翻炒均匀

9.最后撒上香葱即可出锅咯

烹饪技巧

制作炒饭一定要有剩米饭，现煮的太软