![蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单]( "蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小鱿鱼 ：
200 辅料
蒜蓉 ：
1勺油 ：
1勺葱花 ：
1勺盐 ：
适量 具体步骤
![蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，背部的一根透明鱼骨也可从桶口边一并拉出，清水冲洗干净。
![蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.处理好的小鱿鱼排在盘子中，上面撒上适量的盐、蒜蓉、葱花，蒸锅水开后放进蒸锅，大火蒸5分钟后取出。
![蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "蒜蓉蒸小鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.添加些新鲜的葱花，淋少许滚油在蒜蓉和葱花上就可以吃了。
烹饪技巧
只有用比较新鲜的小鱿鱼蒸出来才鲜甜美味...
