![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪前排 ：
2根 小米 ：
4勺 胡萝卜 ：
1根 辅料
酱油 ：
2勺料酒 ：
1勺 姜 ：
适量葱花 ：
适量盐 ：
适量 芝麻油 ：
1勺 香菇 ：
3朵 具体步骤
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好料酒，酱油，芝麻油，泡发的香菇。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.姜切成片，香菇切成条。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.小米泡3小时，沥干。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.排骨切成段后，焯水煮一会，把血水煮出来，冲洗干净备用。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.将适量的料酒，酱油，芝麻油，姜片，香菇条倒入排骨中，搅拌均匀腌制1小时。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第7张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第7张")
6.腌制的时间可以准备胡萝卜切片摆在盘子里。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第8张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第8张")
7.之后，将小米倒入排骨中搅拌均匀盛在胡萝卜上，如锅蒸1小时。
![#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第9张]( "#爱美食#小米蒸排骨怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸好后撒上葱花。
烹饪技巧
小米浸泡时间因人而异。
