补钙美食糯香玉米蒸排骨怎么做好吃又简单
糯香玉米蒸排骨是糯米和排骨做成的一款美食，比较好吃，糯米的口感不错，排骨的营养价值比较高，所以大家都爱吃的一款美食，排骨可以对钙的吸收有好处，还可以帮助孩子长身高，所以是一款不错的美食哟，赶紧尝试一下，对身体也是比较好的。
主料
糯米 ：200盐 ：适量
玉米淀粉 ：适量
新鲜甜玉米 ：一个
生抽 ：适量
米酒 ：适量
土猪排骨 ：300
植物油 ：适量
白糖 ：适量
姜丝 ：适量
辅料
粽叶 ：适量具体步骤
1.糯米要提前一晚浸泡
2.备好甜玉米一个
3.备好粽叶几张，并且洗干净用滚水煮一煮。
4.备好新鲜土猪排骨洗净斩块状
5.排骨洗干净斩块后用厨纸吸去水份，开始腌制；切少许姜丝放入，调入少许盐，少许生抽，少许白糖，少许米酒，少许花生油拌均匀腌制一个小时，一个小时候再调入适量玉米淀粉抓均匀。
6.玉米切圈用滚水焯一下捞出备用。
7.粽叶用剪刀剪好形状铺在盘子里备用。
8.排骨己腌制好，首先将泡好的糯米铺一层在盘子里，第二层将排骨铺在糯米上，第三层将甜玉米圆圈绕在排骨面上，最好再撒上一层糯米即可(糯米泡好后拌少许油盐，尽量少些，因为排骨己有咸味，粽叶垫底使得糯米吸入粽叶清香味，更好吃)
9.糯米玉米排骨都铺好入蒸锅大火烧开，转中火蒸40分钟即可，如果想吃软糯些的话蒸糯米之时加少许开水在蒸盘里，但这样蒸熟的糯米口感不劲道。
10.糯香玉米排骨己蒸熟，好香哦！
11.成品
12.成品
13.成品
1、排骨一定要选用土猪排骨~腌制排骨时间长些才味，蒸糯饭排骨时如果没有粽叶的话，则在蒸糯米的盘子里抹上少许油，这样就不会粘盘底。
